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餐廳裝飾設計的主題思想

返回列表來源:admin 發布日期 2016-05-11 瀏覽: 987

主題必須有鮮明的思想理念 充滿個性和充滿文化的餐廳裝飾設計必須具有鮮明的主題思想,這是一個餐飲業生存和發展的基礎,鮮明的主題才能觸及到人們的靈魂、心靈的深處,才能引起人們心靈的震動和產生共鳴。餐飲文化空間的一切經營活動都是圍繞主題而展開的,從服務人員的服裝、陳列的飾品到服務的行為、背景音樂的烘托…… 主題必須有豐富的文化內涵 文化的底蘊是餐飲生存的資本,豐富的文化內涵是餐飲業生存的生命,富有深厚的文化內涵是餐飲業發展的靈魂。 文化被商家們作為一種贏利的手段,無可逃避地被推到了社會經濟的前沿陣地,充當了經濟社會里的主力軍,文化正以一種全新的文化觀念展現在人們的面前,接受人們的評判,經受著經濟的考驗,承擔起精神文明與物質文明的重任。 20世紀80年代余光遠先生曾經說過:“經濟發展的深層次是文化,文化是根,經濟是葉,根深才能葉茂。”商家們清楚地意識到文化必須有很深的文化內涵,才是企業立足的基礎。 文化與經濟的聯姻,推動了社會經濟的發展,社會經濟的發展又促進了文化進步,濃厚的文化內涵又為文化競爭提供了強有力的基礎,人們不再希望果腹式的餐飲生活方式,也不再奢望用大魚大肉來填滿自己的空腹,更害怕的是沒有精神文化的空虛,沒有文化情調的乏味,沒有文化內涵的回味。 人們更希望去體會一種精神的享受,這種能帶來文化享受的根源就來自于很深的文化內涵。人們到餐飲文化空間里希望購買文化、消費文化、享受文化,而這種文化是“貨真價實”的文化產品,可見,在餐飲業的發展過程中,文化性的競爭越來越強烈,如果只有主題思想而沒有賦予文化以很深的文化內涵將是“死水微瀾”。

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